Bäckerei Weiz
Mühlgasse 36, 8160 Weiz
Montag – Freitag:
6:00 – 12:30 Uhr
15:30 – 18:00 Uhr
Samstag:
6:00 – 11:30 Uhr
Tradition
Seit mehr als 60 Jahren steht unsere Bäckerei für ofenfrische Qualität und traditionelle Handwerkskunst. Tag für Tag verwöhnen wir unsere Kunden mit einer großen Vielfalt an Broten, Gebäck und feinen Backwaren, die mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt werden.
Entdecken Sie unsere handwerkliche Backkunst an drei Orten:
In der Mühlgasse in Weiz erwartet Sie unsere Bäckerei samt kleinem Café mit knusprigen Brot und frischen Gebäck, das täglich mit Sorgfalt und Erfahrung gebacken wird. In der Gleisdorfer Straße lädt unser gemütliches Café dazu ein, bei einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee und feinen Mehlspeisen eine kleine Auszeit zu nehmen. Und auch in Graz am Kaiser-Josef-Platz bieten wir Ihnen unsere handgemachten Spezialitäten an.
Egal, welchen Standort Sie wählen – überall erwartet Sie echter Genuss und beste Qualität.

Mühlgasse 36, 8160 Weiz
Montag – Freitag:
6:00 – 12:30 Uhr
15:30 – 18:00 Uhr
Samstag:
6:00 – 11:30 Uhr
Gleisdorfer Straße 116
8160 Weiz
Montag – Freitag:
6:00 – 19:00 Uhr
Samstag:
6:00 – 13:00 Uhr
Kaiser-Josef-Platz, Stand 71
8010 Graz
Montag – Freitag:
6:30 – 12:30 Uhr
Samstag:
6:30 – 12:30 Uhr
„Was in unserem Bauernbrot drinnen steckt? Ganz viel Zeit und Geduld.“
Bianka Schwaiger-Tengg

Über uns
Seit mehr als 60 Jahren steht unsere familiengeführte Bäckerei für handwerkliche Backkunst, hochwertige Zutaten und unverwechselbaren Geschmack.

Einst vom Großvater übernommen und vom Vater zu einer erfolgreichen Bäckerei ausgebaut. Heute leitet Bianka, die Tochter der Familie, die Geschicke unseres Traditionsbetriebs.
Mit ihrem Gespür für Qualität und Innovation führt sie den Familienbetrieb inzwischen in der dritten Generation fort. Dabei verbindet sie bewährte Backtraditionen mit frischen Ideen und modernen Akzenten, ohne den ursprünglichen Werten und Rezepturen untreu zu werden.
Unter ihrer Leitung bleibt unsere Bäckerei ein Ort, an dem handwerkliches Können, hochwertige Zutaten und die Liebe zum Detail zusammenkommen – und das schmeckt man in jedem einzelnen Stück Brot und Gebäck.
Bianka Schwaiger-Tengg
Qualität
Für uns bedeutet Qualität mehr als nur gutes Brot – es ist die Grundlage unserer Arbeit.
Wir legen größten Wert darauf, unsere Rohstoffe so regional wie möglich zu beziehen und kennen jeden unserer Lieferanten persönlich. Diese enge Zusammenarbeit ermöglicht uns, die Herkunft und Qualität unserer Zutaten genau nachzuvollziehen. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unsere Backwaren stets höchsten Qualitätsansprüchen genügen – vom knusprigen Brot bis zum feinen Gebäck.
Bianka Schwaiger-Tengg

Beginnen Sie Ihren Morgen mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet:
knusprige Brötchen, knackiges Gemüse, herzhafte Aufstriche und süße Spezialitäten, die jedes Frühstück zum Erlebnis machen. Dazu gibt’s natürlich köstlichen Kaffee, mild, stark, cremig – ganz so, wie Sie ihn am liebsten haben. Ob mit Freunden, Familie oder entspannt allein – hier wartet Ihr perfekter Start in den Tag.
Montag – Samstag: 06:00 – 10:00 Uhr
Montag – Samstag: 06:00 – 11:30 Uhr
„Bei uns findet jeder sein Lieblingsgebäck – von klein bis groß.“
Bianka Schwaiger-Tengg
